Recientemente reconstruida la Casa de Matanza se ha rehabilitado con esmero cuidado hasta el más mínimo detalle para ofrecer al viajero un lugar acogedor y confortable. El visitante apreciará la profusión de detalles y objetos decorativos recogidos por la zona.

Al tiempo hemos mantenido el sabor de las viejas casas, con la piedra, la madera y los elementos recuperados como protagonistas de la decoración.